Conheça as curiosidades e os benefícios do tomate
Além da versatilidade, vale destacar os benefícios do consumo do tomate Entre as suas principais propriedades, por exemplo, estão o licopeno, vitaminas A e C, vitaminas do complexo B e minerais como o potássio, fósforo e magnésio. A nutricionista da Predilecta, Bianca Naves cita alguns benefícios do fruto, abaixo, e afirma que “quando mais maduro, […]
Família aposta na plantação de banana e tomate
O Projeto da produção de banana implementado pela FOCO RURAL avança na região Noroeste do Paraná. Um desses agricultores, é o casal, Mauro Negri de Lima e Vera Lucia que sempre trabalharam na agricultura e hoje trabalham na indústria e na construção civil, mas que não perderam as raízes da agricultura. Morador da Vila Rural […]
Desenvolvido tomate roxo rico em antocianinas
Alguns estudos sugerem que o consumo de antocianinas na dieta pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares e câncer Pesquisadores chineses desenvolveram um tomate roxo geneticamente modificado, rico em antocianinas, de acordo com a Academia Chinesa de Ciências. As antocianinas são um grupo de pigmentos antioxidantes que também fornecem as cores púrpura, vermelha ou azul […]
Deficiência de nutrientes é desafio para produtores de tomate
O Brasil produziu, em média, 47 milhões de toneladas de tomate/ano na última década, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Entretanto, o cultivo desse fruto enfrenta constantes desafios no país, que impactam no bolso de agricultores e consumidores. A Brandt do Brasil reforça que um dos grandes desafios dos produtores […]