Programas de segurança alimentar são reforçados em ano de pandemia
A segurança alimentar e nutricional da população paranaense, particularmente a mais vulnerável, permanece na mira do Governo do Estado desde o início da decretação da pandemia mundial, em razão do novo coronavírus. Nenhum dos programas de distribuição de alimentos foi suspenso em 2020. Pelo contrário, outros foram criados. “O Estado possui vários arranjos que garantem […]
Plantas daninhas são ‘promovidas’ e viram opção para alimentação saudável
Você chega no restaurante, pede uma feijoada e na hora de saborear a clássica couve na manteiga, encontra no seu lugar um refogado de caruru e picão branco. A reação mais óbvia seria perguntar: o que é esse mato no meu prato? Essas duas espécies consideradas ervas-daninhas são exemplos de um universo aberto nos últimos […]
Estado reforça programa para reduzir desperdício de alimentos
O Governo do Estado, através do Conselho Estadual de Desenvolvimento Econômico e Social (Cedes), começou a estruturar um projeto que busca diminuir o desperdício de alimentos no Paraná. Em parceria com a Agência de Proteção Ambiental da Suécia, universidades estaduais e municípios, a ideia é elaborar um diagnóstico preciso, reunindo quantidades, itens e características por […]
Pesquisa mostra alta aprovação do Programa Compra Direta Paraná
Levantamento online mostrou que o Programa Compra Direta Paraná, do Governo do Estado, tem ótima aceitação entre os participantes. Realizado pela Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, o programa adquire, desde junho, de forma emergencial, produtos da agricultura familiar que são distribuídos para a rede socioassistencial, restaurantes populares, cozinhas comunitárias, bancos de alimentos […]