Sim, pecuarista é o “dono do negócio”

Veja por que os frigoríficos têm necessidade de alongar as programações de abate Como disse o analista Hiberville Neto, em texto publicado no site da Scot Consultoria, o pecuarista tem a seu favor “o pasto verde na fazenda e os preços de novembro (da arroba do boi gordo) na memória recente”. Com isso, diz ele, […]

Qual a previsão da arroba para janeiro?

boi bezerro

Os preços da arroba do boi gordo caíram R$ 3,55 na comparação do da sexta-feira, 29, com o fechamento da segunda, 2. O indicador do boi gordo Esalq/ B3 saiu de R$ 231,35, até então o novo recorde, para R$ 227,80 por arroba. Apesar dessa queda, alguns analistas afirmam que o valor da arroba do […]

Depois de subir 50% no ano, boi gordo começa a baixar a poeira

Preços abrem dezembro em queda, motivada pela pisada no freio dos frigoríficos Depois de registrar um novembro histórico de recordes de preços, o Indicador Esalq/B3/Cepea do boi gordo abriu dezembro em trajetória de baixa, marcando recuo de 5,1% no acumulado do mês. Nessa terça-feira, fechou a R$ 219,45/@, com retração de 3,6% sobre o valor […]

Preço da carne: Brasil precisa repensar margens de lucro do varejo

carne bovina

O preço da carne bovina no Brasil – maior exportador mundial do setor – não deve cair. Ao contrário. A tendência é que ela fique ainda mais cara. Esse movimento não é resultado apenas de fatores inerentes à pecuária de corte e ao mercado internacional, mas também está relacionado às margens de lucro do varejo […]