Do que é feita a gelatina? Ela é benéfica para a saúde?

O produto alimentar conhecido pelo consumidor como gelatina é composto de açúcar (ou adoçantes artificiais), diversos aditivos químicos (corantes, aromatizantes, acidulantes, flavorizantes e outros) e, em último lugar, colágeno O colágeno é extraído da pele, casco e ossos de animais, a partir de um processamento industrial. O consumo desse tipo de item alimentar não apresenta […]