Empresa cria solução para reduzir falta de mão de obra nas colheitas

Um problema crônico enfrentado por produtores de frutas, especialmente de uva, maçã, moranguinho e oliveiras, pode estar com os dias contados. A falta de mão de obra qualificada para os períodos de colheita tem dado muita dor de cabeça para os produtores rurais, especialmente da Serra Gaúcha. No entanto, uma empresa criada nos moldes de […]

Desenvolvido tomate roxo rico em antocianinas

Alguns estudos sugerem que o consumo de antocianinas na dieta pode diminuir o risco de doenças cardiovasculares e câncer Pesquisadores chineses desenvolveram um tomate roxo geneticamente modificado, rico em antocianinas, de acordo com a Academia Chinesa de Ciências. As antocianinas são um grupo de pigmentos antioxidantes que também fornecem as cores púrpura, vermelha ou azul […]

Genes selvagens melhoraram sabor da melancia

“Como os humanos domesticaram melancia nos últimos 4.000 anos” Uma equipe internacional de pesquisadores examinou minuciosamente os genomas de sete espécies de melancia selvagem, criando um recurso que poderia ajudar os melhoradores de plantas a aumentar a qualidade e a capacidade das frutas domésticas para prosperar em uma era de mudanças climáticas.  Quando muitas pessoas […]

Abobrinha multi vírus garante mais produtividade e segurança para o produtor

Cultura é comumente afetada por viroses, que podem ser combatidas com uma série de medidas, entre elas a escolha de sementes resistentes A cultura da abobrinha tem a sua produtividade muito afetada pelas viroses, um problema recorrente em todos os polos produtores. Para ter uma lavoura com menos índices de plantas com vírus é importante […]

Consumo moderno, prático, lucrativo e saudável

Beneficiamento de hortifruti garante alimentos frescos e saudáveis O modo de consumo de alimentos de rápido vencimento está mudando. Hoje é muito comum encontrar nas gôndolas dos mercados, seja nas grandes redes ou nos mercados locais, a oferta de frutas, legumes e verduras (FLV) já higienizados e até mesmo picados, prontos para o consumo, dispostos […]