Desenvolvido material que prolonga a validade de ovos na prateleira

O produto, desenvolvido à base de biopolímero e quaternários de amônio, já teve sua patente depositada e pode contribuir amplamente na produção industrial de ovos Realizado por um grupo de pesquisadores da  Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), estudo com biopolímero e quaternários de amônio resultou no desenvolvimento de um produto que visa prolongar o tempo de […]